تعد سلسلة مطاعم كنتاكي عملاق الوجبات السريعة في العالم أحد أكبر مدارس التسويق التي يتعلم منها الدارسين وخبراء الترويج والدعاية وحتى الأساتذة الكبار في عالم الترويج والتسويق يتعلمون يوما بعد يوم من هذه المدرسة التي لا تتوقف عن الإبتكار الدائم كل يوم وفي كل بلد من بلدان العالم.
ونحن هنا نضع بين أيدكم مجموعة من الأسرار الذكية التي تتبعها كنتاكي في التسويق حتى نتعلم من هذا العملاق كيفية البقاء في هذا السوق العالمي الضخم المتشبع بالمنافسين.
1- الإبتكار الدائم مع التكلفة الأقل
يعد هذا السر هو أحد أبرز اسرار نجاح هذا العملاق كل يوم تجد اعلان جديد كل أسبوع تجد وجبه جديدة وهي دجاج كنتاكي المعتاد ولكن هناك لمسه جديدة في الوجبات والغريب أنا الإبتكار الجديد ليس هذا التغير الكبير الذي يمكن أن نتصوره بل هو فقط شئ بسيط قد يكون مجرد زيادة بسيطة في الجبن على السندوتشات أو إضافة نكهة جديدة إلي الدجاج أو قطعة دجاج إضافية على الوجبه ويتم الدفع بجيوش جرارة من الإعلانات والحملات الترويجية فقط من أجل هذا التغير البسيط والجديد في الوجبات والمنتجات وقد أثبت هذا الأسلوب نجاحه الباهر في صعود هذه العلامة التجارية بإستمرار ، لذلك أنت أيضا أثناء التسويق والسعي للتغير لا تفترض دوما أن عليك أن تبذل جهدا كبيرا حتى تحسن من منتجاتك بل قد يكون تغير بتكلفة بسيطه جدا طريقة فعالة للربح والإنتشار.
2- لا توقف عن الدعاية أبدا
الدعاية شئ مستمر مع هذا العملاق بسبب وبدون سبب هناك منتج جديد أو ليس هناك منتج جديد هي لا تتوقفع عن الدعاية بأي شكل من الأشكال بل قد يكون الإبتكار في الإعلان أيضا وفي طرق الوصول إلي المستهلكين والمحبين لهذه العلامة التجارية لذلك ضع هذا دوما في الحسبان أن الدعاية والترويج لا مجال للتوقف عنهما طالما أنك إخترت العمل في المجال التجاري.
3- إستغلال التاريخ العريق
كنتاكي ليست وليدة اليوم ولا الأمس ولكنها سلسلة مطاعم أجيال وأجيال وتاريخ عريق وطويل مع الوجبات السريعة بل إن سلسلة مطاعم كناتكي كانت الشرارة الأولى لإنطلاق المطاعم السريعة وهي لم تنسى أنها تملك هذا التاريخ لذلك فهي دوما تذكرك بهذا الرجل العجوز والمسن كولونيل ساندرز والذي كان بمثابة الأب لك في طفولتك والذي كان يعد لك الطعام اللذيذ والممتع في مطاعم كنتاكي.
4- إستخدام الدعاية الساخنة
كنتاكي تعني الدعاية صاحبة اللون الأحمر والأصفر والأسود هذه الألون الساخنة شديدة السخونة وكأنها إحتكرت لنفسها هذه الألوان الثلاثة في اغلب اللافتات والشعارات التجارية والدعاية كل من يحاول إستخدام نفس الألوان فهو لا يفعل شئ سوى أن يذكرك بكنتاكي فهي ألوان كنتاكي والعقل الباطن تم برمجته على أنها ألوان كنتاكي ورؤية أي مطعم يحمل نفسك الألوان لا يذكرك سوى بكنتاكي.
5- الخلطة السرية
كنت أظن أن الأمر هو مجرد دعاية ولكن إتضح لنا بعد تعمقنا في دراسة التسويق وصناعة الجودة أن الخلطة المكونة لدجاج كنتاكي هي بالفعل خلطة توابل سرية تصنع في مكان محدد ويتم نقلها وتوزيعها على كل الأفرع حول العالم وهذا يفسر لك السبب في أن كنتاكي طعم واحد في أي دولة وأي قارة وأي فرع من أفرع كنتاكي حول العالم.
6- اليوم ليس مثل الأمس
من منا لم يشعر بهذا وكأن وجبات كنتاكي متجدده ومختلفة كل يوم وأن اليوم سيكون هناك الجديد في كنتاكي مع أن العجيب أن الطعام الذي تقدمه هو الدجاج المقرمش العادي أو الحار ولكن الإضافات والزيادات وتغير الأحجام والأشكال هي الملعب الدسم الذي تمارس فيه كنتاكي مظهر التجديد والتغير كل يوم حتى لا يشعر زبون مطعم كنتاكي بالملل أبدا طوال حياته.
7- التفاصيل هي كل شئ
كنتاكي لم تترك شئ وليد الصدفة تصميم المطعم مساحة المطعم ألوان الديكور بالمطعم أطقم الملابس الخاصة بفريق العمل داخل المطعم الشاشات داخل المطعم كل شئ مدروس بدقة فالتفاصيل هنا رغم بساطتها إلا أنها من أحد أعظم أسباب نجاح هذا العملاق الكبير في عالم المطاعم.
8- التصميم المناسب لكل الأعمار
كنتاكي مكان ممتع لجميع الأعمار والتجمعات فهي معدة لإستقبال الأطفال وبأماكن مخصصة لهم ومعدة للتجمعات العائلية كما أنها مستعدة للحفلات الصغيرة وأيضا مكان يمتلأ بروح المرح وطاقة الشباب ومناسبة للأزواج والأصدقاء بمجرد دخولك لهذا المطعم تجد أن هناك مكان مناسب تماما لأي مجموعة أشخاص أو أفراد ترغب في الجلوس لتناول وجبة شهية من كنتاكي وكأنه تم تصميمة خصيصا لك.
9- عروض جديدة كل يوم
هو يشعر بعملائة عن طريق نسبة المبيعات فهذه الوجبة التي لم تشتريها لأنها مرتفعة السعر اليوم قمنا بعمل عرض خاص وبتخفيض هائل كي تقوم بشرائها والإستمتاع بها إنه يصنع لديك ديون معنوية ومجاملات تشعر وكأنها قد لامست قلبك حتى وإن كانت هذه الوجبه ذو مبيعات مرتفعة فإنه يقدم عليها العروض والتخفيضات بعكس الشائع في الأسواق العربية والتي عندما تجد منتج رائج لديها تسارع فورا لرفع السعر لجني المزيد من الأرباح وهنا تظهر عبقرية الأداء التسويقي في خفض السعر للمنتج الرائج لتحقيق المزيد من المبيعات وأيضا تحقيق مكاسب أكبر من مجرد بعض الكاسب المادية المؤقتة فهو لا يرغب في بعض المكاسب المادية المؤقتة منك لا هو يطمح لأبعد من ذلك هو يطمح في أن يكسب عشقك لكنتاكي وحبك لكنتاكي ويصبح هو مكانك المفضل طوال فترات عمرك.
10- التغطية الكاملة لأي وسيلة ترويج
ألم أقل لك إنه عملاق فهو لم ولن يترك أي وسيلة ترويج ودعاية قديمة كانت أو حديثة إلا وستجد كنتاكي أمامك هل تتحدث عن صفحات الجرائد ستجد كنتاكي هل تحب القنوات الفضائية ستجده أمامك هل تركب القطارات ومترو الأنفاق ستجد لافتاته في كل المحطات هل تتحدث عن الإنترنت إذا حدث ولا حرج ، كنتاكي لم يترك لك مكان في هذا العالم إلا وستجد منه رسالة يذكرك فيها بنفسة.
أتمنى أن تكون هذه الدورة المصغرة عن مدرسة كنتاكي في التسويق قد لاقت إعجابكم لا تنسوا مشاركة المقال مع أصدقائك.
شكرا لك
ردحذف